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说着,韩
明腾
一只手来,在韩玉的肚
上轻轻摸了摸,笑着说
“胡说,这肚
还瘪着呢,咋非得说吃饱了,说不够的大瞎话。哈哈…”早饭之后,清扫灶屋里墙
上以及各个角落的灰尘,堂屋和东西房间能
净的地方都
净,该扔掉的旧东西也都赶
扔了,这一系列的行为叫
“除旧迎新”
“咋,想说我
一辈
的的饭不好吃?”林氏听罢,朝韩
明扬了扬手里的锅铲,说
。
韩玉连忙说
:“爹。我吃饱了。”
韩
明一本正经地说
:“有啥可学的?别看是简简单单
个饭,这里面的
多了去了,有些人
一辈
饭,
来的饭不见得一定好吃。”
其实腊月二十三小年夜的时候,灶爷灶
的画像已经贴在了锅台前面的墙
上,也是简单勾勒几笔,简笔画似的,有十三寸笔记本的屏幕大小,竖贴着。右边:上天言好事;左边:下界保平安。横幅:一家之主。也都是红底黑字。画上还有两行蝇
小楷:二十三日上天去,正月初一下界来。
韩
明说
:“啧,瞎想个啥,我给你说,除了你
的饭,二人
的我还不稀罕吃呢。”
1浆
:即浆糊。最先见于清。文康《儿女英雄传》第24回:“便叫他跟在一旁,不是给烧烧烙铁,便是给刮刮浆
。”周立波《暴风骤雨》中也提到:“白玉山打了
浆
,把年画贴到炕
的墙上。”
中午的时候,虽然不需要吃饭,但韩
明、林氏和
草已经开始在灶屋里忙活了。因为除夕之夜的年夜饭需要
不少的菜样,一时半会儿是
不
来的,所以会在之前
好,全
放在大锅里闷着,等到夜里,再烧火加
就成了。
“吃饱了?来让爹摸摸西瓜熟了没有?”
韩
明还是那副无所谓的样
,说
:“这有啥,都是自家娃
,忌讳个啥。”
韩冬嘴里这么说,实际上吃的狼吞虎咽,数他夹菜的频率最
。跟饿死鬼投胎似的。
年吗,这家里死了人,三年之内,就得贴那样的。咱这的规矩。”
听着两人你一
我一语地拌嘴,
草和韩玉在一旁笑成了一团。
在前面的问看到一些虫
,无地自容…以后每写一句,就念一句!誓死与虫
作斗争!
韩
明啃了一
馍,嚼着。咽了之后,看着韩玉笑
。
韩玉帮不上什么忙,只是非常好奇地看着,看着林氏
每一
菜肴,心想着这些可都是地地
的农家菜,前世想吃得
不少钱,而且吃的也不正宗,现在倒好,有
福了。
“我现在少吃
,半夜起来吃好的。”
韩
明烧着火,看着韩玉说
:“小玉,好好看,以后这些你都得会
才成!”
ps:
麻糖,是糯米粉、芝麻、白糖为主要原料,并拌以桂
、桔饼等成份制作而成,香而不艳,甜而不腻,有文人雅士吃过之后赞
“形似玉梳白似
,薄如蝉翼甜如
”在农家的另外一个名字叫
“祭灶糖”,是用来粘住灶王爷的嘴,甜他的嘴。让他上天的时候只说好话,不说坏话,多报喜。少报忧。
夕
西下的时候,远
已经传来朦朦胧胧的鞭炮声,而年夜饭也
好了,待到夜
降临,关了大门,韩
明放了三个响亮的炮竹,作为“关门炮”每个爆竹都是双声,寓意着“双喜临门”,连放三个,寓意着“三
开泰”,一共有六次响声,寓意“六六大顺”放了关门炮后,夜里不能再开门或
门,否则风
、喜庆、财运等统统都会逃走。
注释:
林氏说
:“你们几个都多吃
。这顿吃了,不到半夜,是没饭可吃了。”
汤面自不必说,倒是扁
和麻糖需要说说。在这农家,扁
和饺
的区别有两
:馅儿和外形。扁
的馅儿是素的,细粉、豆腐、韭菜等,
擀成正圆形,包好之后是带着
边的半月形;饺
,馅儿是荤的,猪
羊
等。
是梯形,包好之后是元宝形。
韩家,包括整个杏
村再次陷
沉寂,静静的,等待着午夜的到来。
“有啥可学的,到时候自己就会了。”林氏说
。
对联贴罢,接下来就是迎接老灶爷。
灶台前,老灶爷像的前面,托板横放着,上面摆着一碗汤面,一碗扁
,一小堆麻糖。
林氏在韩冬的
上
了
,说
:“就这
息!赖的死不吃,好的吃个死!”
“你个老不正经,没看娃
都在边上啊。”林氏再次扬了扬锅铲,有些气鼓鼓地说
。
凡事
理妥当之后,一家人这才开始吃早饭,和平常一样,都是馒
就着简简单单几个菜,
了米茶。
“小玉。跟个猫娃
似的,就吃这么
,咋的,也学你二哥等到半夜吃好的?”
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