看完整张清单，曾大树心想：原来开杂货铺这么赚钱啊！一样一样地加起来，可以净赚上五百四十二文钱，差不多是他以前卖半年蔬菜的钱了，可就是这些东西每样都太多了些，一百二十斤的盐、八十斤的醋、九十斤的酱油、一百二十盒的火柴、二十斤的钱、二十斤的果脯…盐倒是好卖，他们家一个月就得吃一斤的盐，别人家也差不多，可是这醋就不是每家都喜吃了，八十斤醋还不知卖不卖得完？钱和果脯也是，要是没有保存好的话，东西一旦坏掉了，那可就都赔去了。九十斤的酱油也多，一百二十盒的火柴也太多了，他们家一个月才用一盒火柴，一百斤煤油足够他们一家用上十年了。

鲁掌柜拿着笔在刚才为曾大树列的货清单上开始写写画画，然后把清单递给曾大树过目。鲁掌柜在清单上写的是代表盐、酱油、醋、茶等品的符号和代表东西多少斤以及多少文钱的符号，这些符号是民间约定俗成的，让不识字的人能够一就看明白。

曾大树有些迟疑地问：“有几样东西太多了些，我们村不是很大，我担心会卖不完，可不可以减少一些？”

“你觉得怎么样？”鲁掌柜淡然地问，刚才曾大树一会儿喜悦一会儿皱眉的样，他可都看在里了，客人心里在想什么，他一看那面神情就知了。“你有什么问题可以尽问，关于杂货铺的事我了解的要比你多得多。”

是否识字的，但是今天他想着曾大树能够让山酒楼的生意一下变得红火起来，可能是一个很特别的厨，而且份颇的井掌柜亲自带曾大树来店铺里，还特意代他要好好帮曾大树的忙，一个能让井掌柜这么青有加的区区酒楼里的厨，更加可能是一个不一般的人，所以他才多此一举地问了那个是否识字的问题。

如果乌山村里有一半的人家都来他家买这些东西而不去镇上买的话，倒是不愁把这些东西在四个月以内都卖去，毕竟乌山村里的人家还是多的。之所以要把东西在四个月内卖完，是因为南方气候，东西放久了容易受，受的东西没有坏掉，还是可以用的，但是客人一定不乐意买受了的东西，毕竟镇上还有许多杂货铺里有未受的好东西可以买呢，大家买东西时都是打细算、货比三家，谁也不愿意吃亏。

曾大树就怕大家不愿意来他家买这些东西，毕竟这些货每一样都太多了些，货的本钱也很大，曾大树担心会亏本。曾大树原本想开杂货店的熊熊激情，这会被小心翼翼和犹豫不决取代了，曾大树不担心赚得多少的问题，能够有得赚，他就满足了，但是他特别害怕会赔钱，毕竟他们家现在还承担不起这个风险，曾大树此时非常地犹豫。

“你看看，这是价格单，前面的二十斤、三十斤是我们东西南北中货行给客人定下的一次最少要买多少货的规矩，少了我们不卖，不够再加，后面是我给你的货价格，这已经是最低的了，你可以算算，保证你有的赚。”鲁掌柜老地说。

“唉，谢谢您！”曾大树恭敬地谢，然后双手接过清单，细细地看着，一边看，一边在心里打着算盘。盐：一百二十斤六十文钱，曾大树心想：杂货铺里一文钱买一斤半的盐，一百二十斤的话要八十文，这里少了二十文钱。酱油：九十斤十八文钱，心想：杂货铺里一文钱买三斤酱油，九十斤的话要三十文钱，这里少了十二文钱。醋：八十斤十二文钱，心想：杂货铺里一文钱买四斤醋，八十斤的话要二十文钱，这里少了八文钱…

“不行！”鲁掌柜摇摇手，斩钉截铁地拒绝：“来我们这儿货的客人可以不买，但是绝对不能少买，这是我们东西南北中货行的老规矩，就算是再熟悉的大顾客也不能破例。我们是货行生意的，不是开杂货铺的，要是我们把杂货铺的生意给抢了，那镇上的杂货铺也就不用来我们这儿货了，人人都想来我们货行买便宜的东西，到时候我们就算再开十家店铺也忙不过来。因为我们货行有这个规矩，所以镇上的杂货铺才愿意来我们这里货，所以，这个规矩是万万不能破的。你要是想开杂货铺的话，那么就得有办法把东西都卖完，不然，你那杂货铺也赚不到钱，还不如不开。当然，还有一个办法，你可以选几确定能够卖得完的东西卖，你觉得可能会卖不完的东西就先不要货，这样也能赚钱，只是赚的会少些。”鲁掌柜一边说，一边用右手的五个手指一下一下地叩击着桌面，说话的神情世故而老，那手指叩击桌面的声音一下一下地似乎敲打在曾大树的心上，让他发慌得。

鲁掌柜后面的话就是他自己的经验之谈了，既有奉劝曾大树不要急着货的意