接着准备裹在茄外面的面糊，以新麦粉调上鲜，搅打均匀，以茄夹上馅料，再给均匀的沾上一层面糊，油锅烧，缓缓，待炸成两面金黄，即可捞来大快朵颐。

云舒姑娘一愣，笑：“徐公说的这是甚么玩笑话？无遮拦，当真是该打！”

炸茄盒要挑选应季的茄，细细削了，白的茄，再以刀切成不薄不厚的圆片儿，再给拦腰一刀，但稍有余地，留下几分不切断，好夹上馅料。

今日里往烟雨送心，在云舒姑娘房中，见到了一个愁眉苦脸的公，正心不在焉的跟云舒姑娘下围棋。

越来越，已然到了芒时分，早熟的茄上市了。

那徐公摇摇，颤声：“也不知，小生还能不能活过这个夏天了。”

不知我和这依菡小，前世又有怎样的仇大恨。

荷池现下里也清理好了，荷叶荷依旧亭亭随风舞，只再不见了那绿衣女孩儿了。

茄油，好了颇有味，若是再加了，自然丰厚无比，回味绵长，众多茄的法里，时下最受迎的，要数炸茄盒。

我想了想，觉得茅顿开，可不是这么个理么！不想龙井虽在上，倒是也察世情。

这样的炸茄夹外酥里，香脆的外壳上的馅料，带上茄特有的清甜，实在是苦夏时逗引的最佳良方。以刚锅的馒夹上茄盒，更是绝。

小聆听真经。

茄是夏日里常吃的，法多样，又因为医上说，茄味甘、寒、吃茄可散血止痛，去痢利，消宽，所以天吃茄，是最合时宜的。

炸茄盒的馅料可荤可素，荤的可选上好的里脊一方，细细切成末儿，倒去腥的料酒，提味的芝麻香油，上的酱油，再撒上些葱姜蒜沫儿，细盐，稍稍腌上一腌好味。素的可放抓碎的豆腐等。

彩条法师私下里，也朝我致谢，说我解决了一件慈悲寺的大事，慈悲寺上上下下，也念我帮上大忙呢！

我细细一瞧，那个公是紫玉钗街上古董店宝德斋的少东家，姓徐，也是家资丰厚的公，来烟雨的次数虽然不多，每次必来捧云舒姑娘的场。

云舒姑娘瞧得那公魂不守舍，便细心的停了手，取丝帕那个公上大颗大颗淌来的汗，笑：“徐公，这是怎地了？尚且不到三伏天，你便成了这个样，夏日要怎地过？”

老太太终于得偿心愿，这倒是一个非常好的结局，只可惜依菡小仍旧看我很不顺，临走还揭开了那车的帘，瞪了我几。

龙井听说了，则笑：“有因才有果，不过不是每一个果，都能知因在何，也或者这依菡小是嫌你抢了老太太的恩，吃了醋，也未可知呢！”